Biotifor.or.id – Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah dan Gurih Peyek kacang tanah ialah cemilan sedap yang terkenal di semua Indonesia. Gabungan gurih dan renyah membuat jadi opsi favorite banyak orang. Dalam artikel berikut, kita akan belajar cara membuat peyek kacang tanah yang menarik lidah dan sedap.
Ikuti beberapa langkahnya secara jeli, dan Anda dapat nikmati cemilan sedap ini di dalam rumah!
Peyek kacang tanah adalah cemilan yang terkenal di Indonesia. Cemilan ini mempunyai rasa yang renyah dan gurih, dan dapat dicicipi kapan saja.
Bila Anda ingin coba membuat peyek kacang tanah yang sedap di dalam rumah, Anda ada di lokasi yang tepat. Dalam artikel berikut, kita akan mengulas beberapa langkah untuk membuat peyek kacang tanah yang renyah dan gurih secara komplet.
Pengenalan Dari Kacang Tanah
Kacang tanah mempunyai daun bunga kuning dan hijau. Tetapi, yang terpopuler dari kacang tanah ialah bijinya yang berada dalam cangkang keras. Biji kacang tanah ini berwujud oval dan mempunyai kulit yang warna merah muda atau cokelat Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah dan Gurih .
Kacang tanah memiliki kandungan beragam gizi penting, termasuk protein, serat, lemak sehat, vitamin (seperti vitamin E dan vitamin B), dan mineral seperti magnesium, zat besi, dan fosfor. Kacang tanah memiliki kandungan anti-oksidan yang bisa membuat perlindungan badan dari radikal bebas.
Kacang tanah dipakai dalam beragam sajian, dimulai dari camilan sampai sajian utama. Mereka kerap dibuat jadi mentega kacang, minyak kacang tanah, atau dikonsumsi secara langsung sebagai camilan. Kacang tanah jadi bahan penting pada beragam sajian, seperti gado-gado, sate, dan pecel.
Konsumsi kacang tanah bisa memberi faedah kesehatan, seperti menolong jaga berat tubuh yang sehat, kurangi dampak negatif penyakit jantung, dan menolong atur gula darah. Tetapi, harus diingat jika kacang tanah memiliki kandungan kalori, menjadi harus dimakan arif dalam skema makan imbang.
Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah dan Gurih
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Saat sebelum kita awali, pastikan Anda mempunyai seluruh bahan yang dibutuhkan. Berikut daftar bahan yang Anda perlukan untuk membuat peyek kacang tanah:
Bahan Khusus:
- Kacang tanah mentah – 250 g
- Tepung beras – 150 g
- Air – 150 mililiter
- Garam – 1/2 sendok teh
- Gula – 1 sdt
Bahan Tambahan (Opsional):
- Bawang putih bubuk – 1 sdt
- Cabai bubuk – 1/2 sendok teh (bila Anda sukai pedas)
Beberapa langkah Pembikinan Peyek Kacang Tanah
Cara 1: Penyiapan Bahan
- Siapkan kacang tanah bersihkan sampai bersih dan mentah. Memastikan tidak ada kotoran yang lain atau kotoran.
- Panaskan wajan dengan api yang kecil sampai panas.
Cara 2: Panggang Kacang Tanah
- Tuangkan kacang tanah ke wajan panas dan panggang dengan api yang kecil sampai kacang tanah warna keemasan. Ini akan memerlukan waktu sekitaran 10-15 menit.
- Aduk terus-terusan supaya kacang tanah masak tidak gosong dan rata.
Cara 3: Campur Bahan-Bahan
- Sementara kacang tanah dipanggang, campur tepung beras, air, garam, gula, bawang putih bubuk (bila dipakai), dan cabe bubuk (bila Anda sukai pedas) dalam mangkok besar. Aduk sampai adonan lembut terbentuk.
Cara 4: Masukan Kacang Tanah Panggang
- Setelah kacang tanah warna keemasan, angkat dari wajan dan diamkan dingin sebentar.
- Setelah kacang tanah dingin, masukan ke adonan tepung beras dan aduk sampai rata sampai kacang tertutup dengan adonan.
Cara 5: Goreng Peyek
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi.
- Ambil sebagian kecil adonan kacang tanah yang telah digabung tepung beras, lalu tempatkan dalam minyak panas.
- Goreng sampai peyek kacang tanah warna keemasan dan merekah.
- Angkat peyek dari minyak panas dan keringkan di kertas minyak atau tisu dapur untuk hilangkan tersisa minyak.
Cara 6: Nantikan Dingin
- Biarkan peyek kacang tanah yang telah dimasak dingin seutuhnya saat sebelum dihidangkan.
Ringkasan
Saat ini Anda ketahui cara membuat peyek kacang tanah yang renyah dan gurih di rumah. Cemilan ini pas untuk dicicipi kapan pun, baik waktu santai di dalam rumah atau waktu bergabung dengan teman-teman.
Membuat peyek kacang tanah yang renyah dan gurih tidak susah Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah dan Gurih .
Dengan meng ikuti beberapa langkah di atas, Anda bisa nikmati cemilan yang sedap dan memberikan kepuasan di rumah. Selamat mempraktikkan! Anda dapat memakai kacang tanah yang telah dikupas untuk membuat peyek ini. Tetapi, pastikan kacang tanah itu betul-betul kering saat sebelum dipakai.
Anda dapat coba menggoreng dengan minyak lebih sehat, tapi minyak goreng biasa umum dipakai untuk memperoleh hasil lebih renyah. Peyek kacang tanah yang telah masak bisa diletakkan dalam tempat kedap udara sepanjang beberapa minggu untuk jaga kegurihannya.
Anda bisa menambah bumbu sesuai selera Anda, seperti cabai bubuk untuk rasa pedas. Anda dapat coba memakai gula aren, tapi pastikan untuk menghitungnya secara betul karena gula aren mempunyai rasa yang berbeda Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah dan Gurih.
Pertanyaan yang Kerap Disodorkan
- Apa saya dapat memakai kacang tanah yang telah dikupas?
Anda dapat memakai kacang tanah yang telah dikupas, tapi kacang tanah mentah memberi rasa lebih autentik pada peyek. - Apa saya perlu memakai cabe bubuk?
Pemakaian cabe bubuk memiliki sifat opsional. Bila Anda sukai pedas, tambah cabe bubuk sama sesuai selera. - Bagaimana cara simpan peyek kacang tanah yang telah dibikin?
Taruh peyek kacang tanah dalam tempat kedap udara untuk jaga kekriukannya dan kesedapan. - Dapatkah saya menggoreng peyek kacang tanah dengan minyak lebih sehat?
Sudah pasti! Anda bisa memakai minyak goreng lebih sehat, seperti minyak minyak kelapa atau zaitun. - Berapakah lama peyek kacang tanah bisa bertahan?
Peyek kacang tanah bisa bertahan sampai beberapa minggu bila diletakkan betul dalam tempat kedap udara.
