Biotifor.or.id – Cara Membuat Stik Kentang ,Kentang goreng adalah cemilan yang dicintai di semua dunia. Tetapi, apa Anda sebelumnya pernah coba membuat stik kentang goreng sendiri di dalam rumah? Selainnya lebih sehat, membuat stik kentang goreng di dalam rumah memungkinkannya Anda untuk mengeruk kreasi dalam penyuguhan cemilan yang sedap ini.
Dalam artikel berikut, kita akan mengulas beberapa langkah cara membuat stik kentang goreng yang gurih dan nikmat. Kentang goreng adalah cemilan yang dicintai oleh beberapa orang. Tetapi, tahukah Anda jika Anda bisa membuat macam lebih menarik dengan membuat stik kentang goreng?
Stik kentang goreng ialah cemilan yang prima untuk dicicipi bersama rekan dan keluarga waktu berkumpul. Artikel berikut akan mengulas cara membuat stik kentang goreng yang gampang dan sedap.
Sisi yang tersering dikonsumsi dari kentang ialah umbinya, yang disebut akar yang menggembung yang tumbuh di bawah tanah.
Kentang ini dapat warna putih, kuning, atau merah, bergantung pada tipenya. Kentang bisa diolah dalam beragam cara, seperti direbus, dimasak, dipanggang, atau jadi kentang tumbuk. Mereka dipakai dalam beragam sajian, seperti kentang goreng, kentang tumbuk, sup cream banyak, dan kentang.
Mengenali mengenai Kentang
Kentang, dikenal juga sebagai kentang biasa atau Solanum tuberosum dengan bahasa ilmiahnya, adalah tipe tanaman umbi-umbian yang umum di semua dunia. Kentang ialah makanan dasar untuk beberapa orang di beberapa negara dan banyak memiliki manfaat dalam beragam sajian kulineran.
Kentang pertama kalinya diketemukan di Amerika Selatan, terutama di daerah yang saat ini jadi Peru dan Bolivia. Bangsa Inka adalah yang pertama kalinya meningkatkan dan mengkonsumsinya sekitaran 7.000 sampai 10.000 tahun yang lalu.
Ada beragam varietas kentang secara bermacam-macam, warna kulit, dan ukuran. Beberapa varietas terkenal mencakup kentang Russet (kentang berkulit kasar yang pas untuk kentang goreng), kentang Merah (dengan daging warna merah atau oranye), dan kentang Fingerling (kentang kecil dengan bentuk yang unik).
Kentang adalah sumber makanan yang terpenting dalam usaha menangani kelaparan dan penyukupan kebutuhan pangan global. Tetapi, penting untuk mengurus pertanian kentang dengan berkesinambungan untuk menghambat kerusakan lingkungan dan jaga kebersinambungan produksi makanan.
Kentang adalah bahan makanan yang serbaguna dan memiliki nutrisi tinggi yang bisa dibuat jadi beragam sajian sedap. Pada makanan setiap hari, kentang kerap jadi sisi penting saat menu Cara Membuat Stik Kentang.
Beberapa bahan yang Diperlukan
Saat sebelum mengawali proses pembikinan stik kentang goreng, pastikan Anda telah mempersiapkan seluruh bahan yang diperlukan. Berikut daftar bahan yang hendak Anda butuhkan:
- Kentang fresh (4 buah)
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Tepung terigu (1/2 cup)
- Tepung roti (1/2 cup)
- Bubuk paprika (1 sendok teh)
- Garam (secukupnya)
- Merica hitam (secukupnya)
- Telur (2 buah)
- Susu cair (1/4 cup)
- Baking powder (1 sendok teh)
- Keju parmesan parut (opsional)
- Bumbu opsi (misalkan bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, atau oregano)
Cara 1: Penyiapan Kentang
- Kupas kentang dan potong jadi stik-stik dengan ukurannya yang seragam.
- Rendam kentang di air dingin sepanjang 30 menit untuk hilangkan kelebihan pati.
Cara 2: Pembikinan Susunan Tepung
- Dalam mangkok, campur tepung terigu, tepung roti, bubuk paprika, garam, merica baking powder, dan hitam.
- Campurkan susu cair dan telur ke kombinasi tepung sampai membuat adonan yang kental Cara Membuat Stik Kentang .
Cara 3: Melapis Kentang
- Tiriskan kentang yang telah dipendam dan lapisi dengan adonan tepung secara merata.
- Pastikan semua sisi kentang tertutup dengan susunan tepung.
Cara 4: Penggorengan
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang-tinggi.
- Goreng stik kentang sampai warna keemasan dan gurih, sekitaran 3-4 menit per sisi.
- Angkat stik kentang dan keringkan di atas tisu dapur untuk hilangkan kelebihan minyak.
Cara 5: Penyuguhan
- Taburkan garam seperlunya dan, bila Anda sukai, keju parmesan bumbu opsi atau parut.
- Sajikan stik kentang goreng hangat sebagai cemilan sedap. Stik kentang goreng siap dihidangkan! Anda dapat menambah sauce tomat, sauce sambal, atau sauce kegemaran Anda.
Ringkasan
Membuat stik kentang goreng di dalam rumah rupanya tidak susah. Dengan meng ikuti tutorial ini, Anda bisa nikmati cemilan yang sedap dan gurih kapan pun Anda harapkan. Selamat mempraktikkan! Membuat stik kentang goreng sendiri rupanya benar-benar gampang dan bisa memberi macam cemilan yang sedap.
Dengan beberapa bahan simpel dan beberapa langkah yang terang, Anda dapat coba resep ini di dalam rumah dan nikmati cemilan yang nikmat bersama keluarga dan teman-teman Cara Membuat Stik Kentang.
Pertanyaan Umum
- Dapatkah saya memakai kentang beku?
Ya, Anda dapat memakai kentang beku bila tidak mempunyai kentang segar. Pastikan untuk meng ikuti panduan pada paket kentang beku. - Dapatkah saya menukar tepung terigu dengan tepung gluten-free?
Sudah pasti! Bila Anda mempunyai alergi gluten atau pilih makanan gluten-free, Anda bisa memakai tepung gluten-free sebagai alternatif tepung terigu. - Apa stik kentang goreng dapat diletakkan untuk dimasak selanjutnya?
Ya, Anda bisa mempersiapkan stik kentang goreng sampai cara 4 dan menyimpan dalam freezer. Goreng mereka saat Anda siap untuk menyuguhkannya. - Bagaimana cara membuat stik kentang lebih pedas?
Anda bisa menambah bubuk cabe atau lada merah bubuk ke kombinasi tepung untuk memberi rasa yang pedas pada stik kentang. - Apa saya dapat memakai minyak zaitun untuk menggoreng stik kentang?
Anda lebih bagus memakai minyak sayur atau minyak canola yang mempunyai titik asap lebih tinggi untuk menggoreng stik kentang dengan hasil lebih renyah.
