Biotifor.or.id – Cara Membuat Tauge Kemungkinan tidak ada bahan makanan lebih serbaguna dibanding tauge. Tauge dapat menjadi tambahan dalam beberapa sajian, dan yang terbaik ialah Anda dapat menanamnya sendiri di rumah.
Dalam artikel berikut, kami akan memberi tutorial langkah setiap langkah mengenai cara membuat tauge, dari menanam biji sampai menyajikannya di meja makan. Kemungkinan Anda kerap nikmati tauge pada sajian seperti pecel atau mie goreng favorite Anda.
Tetapi tahukah Anda jika membuat tauge sendiri di dalam rumah itu benar-benar gampang? Selainnya lebih fresh, membuat tauge sendiri memberi Anda kendalian penuh atas proses pertumbuhannya. Dalam artikel berikut, kami akan mengulas beberapa langkah untuk membuat tauge di dalam rumah secara cepat dan gampang.
Apa itu Tauge
Tauge ialah tunas-tunas kecil yang tumbuh dari biji kacang biji kedelai atau hijau. Tauge kerap dipakai dalam beragam sajian, seperti salad, sup, atau sebagai topping untuk mie. Tauge mempunyai rasa yang fresh dan gurih, dan nilai nutrisi yang tinggi.
Tauge adalah tipe makanan yang terkenal di Indonesia. Dalam artikel berikut, kita akan menerangkan mengenai tauge secara dalam, termasuk faedahnya untuk kesehatan, cara budi daya, dan beberapa resep makanan sedap yang bisa Anda coba. Silahkan kita awali dengan pengetahuan dasar mengenai tauge.
Cara Membuat Tauge Dengan Mudah
Mempersiapkan Alat dan Bahan
Saat sebelum kita mengawali proses menanam tauge, kita harus mempersiapkan bahan dan alat yang diperlukan. Berikut apa yang Anda butuhkan:
Alat yang Dibutuhkan:
- Wadah Tumbuh: Anda akan memerlukan tempat tumbuh seperti nampan keranjang tauge atau benih.
- Biji Tauge: Pastikan Anda mempunyai biji tauge berkualitas baik.
- Air: Pastikan Anda mempunyai sumber air yang cukup buat menyirami tauge.
- Kain: Anda membutuhkan kain untuk tutup tauge saat proses perkecambahan.
Bahan yang Dibutuhkan:
- Biji Tauge: Ini ialah material dasar yang hendak Anda tanam.
- Air Bersih: Dipakai untuk menyirami tauge.
- Tempat yang Terserang Sinar: Pastikan tauge Anda memperoleh cukup sinar matahari.
- Cara 1: Perendaman Biji Tauge
Cara pertama kali dalam cara membuat tauge ialah memendam biji tauge. Berikut beberapa langkahnya:
- Ambil biji bersihkan sampai bersih dan tauge.
- Isi tempat tumbuh sama air dan masukan biji tauge ke dalamnya.
- Biarkan biji tauge memendam sepanjang 8-12 jam. Ini akan memacu proses perkecambahan.
Cara 2: Perkecambahan Biji Tauge
Sesudah biji tauge dipendam, waktunya mengawali proses perkecambahan. Ikuti beberapa langkah berikut ini:
- Tuangkan air dari tempat tumbuh dan diamkan biji tauge alami perkecambahan sepanjang 2-4 hari.
- Pastikan biji tauge masih tetap lembab sepanjang proses perkecambahan. Anda bisa memakai kain yang lembab untuk tutup tempat tumbuh.
- Periksa biji tauge tiap hari. Saat Anda menyaksikan tunas-tunas kecil ada, tauge siap untuk dipindah ke lokasi yang terserang sinar matahari.
Cara 3: Penyiraman dan Perawatan
Sesudah biji tauge berkecambah, cara setelah itu menjaganya. Ini termasuk penyiraman dan perawatan yang baik. Berikut tutorialnya:
- Letakkan tauge di lokasi yang terserang sinar matahari tapi tidak segera terkena cahaya matahari.
- Pastikan selalu jaga kelembapan tanah tempat tauge tumbuh.
- Siram tauge secara halus tiap hari untuk jaga kelembaban.
Cara 4: Pemanenan Tauge
Tauge umumnya siap untuk dipanen dalam kurun waktu 7-10 hari sesudah perkecambahan. Berikut beberapa langkahnya:
- Gunakan gunting atau pisau tajam untuk memetik tauge yang telah tumbuh cukup panjang.
- Potong tauge sekitaran 5-7 cm dari akar.
- Cuci tauge sama air bersih saat sebelum menyuguhkannya.
Cara 5: Menyuguhkan Tauge
Tauge yang fresh bisa dipakai dalam beragam sajian, dimulai dari sup sampai tumisan. Berikut sejumlah cara untuk menyuguhkannya:
- Tambahkan tauge ke sup atau mie untuk memberi tambahan struktur dan rasa.
- Tumis tauge dengan bumbu-bumbu favorite Anda untuk sajian yang sedap.
- Gunakan tauge sebagai hiasan untuk sajian seperti nasi sushi atau goreng.
Faedah Tauge untuk Kesehatan
Tauge tidak cuma sedap tapi juga kaya faedahnya untuk kesehatan. Berikut beberapa faedah kesehatan yang dapat Anda peroleh dari konsumsi tauge:
1. Sumber Gizi
Tauge memiliki kandungan beragam gizi penting, termasuk vitamin C, vitamin K, serat, dan folat. Gizi ini baik sekali untuk mempertahankan kesehatan badan Anda Cara Membuat Tauge .
2. Turunkan Cholesterol
Kandungan serat dalam tauge bisa menolong turunkan kandungan cholesterol pada darah Anda, hingga kurangi dampak negatif penyakit jantung.
3. Tingkatkan Mekanisme Kebal Badan
Vitamin C dalam tauge menolong tingkatkan mekanisme ketahanan tubuh Anda, menjadikan semakin kuat saat menantang infeksi.
4. Memberikan dukungan Perkembangan Tulang
Tauge kaya vitamin K, yang penting untuk kesehatan tulang dan perkembangan.
5. Menolong Pencernaan
Serat dalam tauge menolong memperlancar pencernaan A menghambat sembelit dan nda.
Ringkasan
Membuat tauge sendiri di dalam rumah bisa jadi aktivitas yang menggembirakan dan berguna. Dengan meng ikuti tutorial ini, Anda bisa nikmati tauge fresh kapan saja. Coba sendiri dan cicipi kesedapan tauge yang sehat Cara Membuat Tauge!
Membuat tauge sendiri di dalam rumah ialah cara yang berguna dan menggembirakan untuk menambahkan macam pada sajian Anda. Dengan meng ikuti beberapa langkah di atas, Anda bisa nikmati tauge fresh lebih sehat dibanding yang dibeli ke pasar. Selamat mempraktikkan!
Pertanyaan Umum
- Apa saya perlu memakai biji tauge khusus?
Sebaiknya anda memakai biji tauge yang direncanakan khusus untuk konsumsi manusia, tidak untuk pertanian. - Berapakah lama tauge dapat diletakkan sesudah dipanen?
Tauge fresh bisa diletakkan dalam almari es sepanjang 2-3 hari saat sebelum kehilangan kelembabannya. - Dapatkah saya memakai air keran untuk memendam biji tauge?
Ya, air keran umumnya aman untuk memendam biji tauge, tapi pastikan airnya bersih dan tidak memiliki kandungan bahan kimia berbahaya. - Apa saya dapat menanam tauge dalam ruangan?
Ya, Anda bisa menanam tauge dalam ruangan asal memberi cukup sinar jaga kelembapan dan matahari. - Apa tauge mempunyai faedah kesehatan?
Ya, tauge ialah sumber serat dan gizi yang bagus, dan bisa menolong tingkatkan kesehatan pencernaan Anda Cara Membuat Tauge.
