biotifor.or.id – Kacang Edamame, dikenal juga sebagai biji kedelai muda, sudah jadi trend makanan sehat yang makin terkenal. Kacang Edamame ialah kedelai yang diambil saat sebelum benihnya betul-betul masak, dan makanan ini berasal dari Jepang. Di samping mempunyai rasa sedap dan tekstur yang unik, Kacang Edamame dikenal juga mempunyai beragam manfaat kesehatan yang mengagumkan.
Kacang Edamame ialah tipe kedelai yang bisa dikonsumsi sebagai makanan penutup, cemilan, atau sebagai bagian dari sajian khusus. Kacang ini kerap disajikan dalam cangkir dan dimakan dengan cara mengeluarkan bijinya dari dalam bungkus kulitnya. Edamame mempunyai warna hijau cerah yang menarik dan rasa yang manis yang halus, membuatnya digemari oleh banyak orang dari segala umur.
Kandungan Nutrisi Kacang Edamame
Satu porsi Kacang Edamame memiliki kandungan sejumlah gizi yang hebat. Kacang ini ialah sumber protein nabati yang kaya, memiliki kandungan semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh badan kita. Tidak hanya itu, Kacang Edamame memiliki kandungan serat, vitamin, serta mineral penting seperti vitamin C, vitamin K, vitamin B kompleks, zat besi, kalsium, magnesium, dan kalium.
Baca Juga | Segudang Manfaat Kacang Polong yang Perlu Anda Ketahui
Manfaat Kesehatan Kacang Edamame
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang terkandung dalam kacang edamame, dan rasakan khasiat kacang yang satu ini ketika Anda mengonsumsinya.
Sumber Kaya Protein Nabati
Kacang Edamame adalah sumber protein nabati yang baik sekali untuk vegetarian dan vegan. Protein ialah gizi penting yang berperan dalam pembentukan serta perbaikan jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, serta rambut.
Sediakan Asam Amino Esensial
Bukan hanya tinggi protein, Kacang Edamame memiliki kandungan semua asam amino esensial, sebagai blok bangunan protein pada tubuh kita. Asam amino esensial harus didapat dari makanan karena badan manusia tidak bisa menciptakannya sendiri.
Turunkan Kandungan Cholesterol
Kacang Edamame bisa menolong turunkan kandungan cholesterol jahat (LDL) pada darah. Komponen bioaktif dalam kacang ini, seperti isoflavon, sudah bisa dibuktikan menolong mengontrol kandungan cholesterol.
Memberikan Dukungan Kesehatan Jantung
Dengan kandungan serat, kalium, serta zat besi, Kacang Edamame bisa menolong mempertahankan kesehatan jantung. Kalium menolong atur tekanan darah, sedangkan serat serta zat besi berperan pada kesehatan pembuluh darah.
Menolong dalam Management Berat Tubuh
Kacang Edamame bisa jadi kawan dekat untuk mereka yang ingin jaga berat tubuh bagus. Kacang ini rendah kalori serta lemak jenuh, tetapi kaya gizi, hingga menolong jaga kenyang semakin lama.
Baca Juga | Manfaat Kacang Walnut: Khasiat yang Membantu Kesehatan Anda
Tingkatkan Mekanisme Ketahanan Tubuh
Kacang Edamame memiliki kandungan anti-oksidan, seperti vitamin C serta isoflavon, yang menolong perkuat mekanisme ketahanan tubuh dan membuat perlindungan sel-sel dari kerusakan karena radikal bebas.
Tingkatkan Kesehatan Tulang
Kacang Edamame adalah sumber kalsium serta magnesium, dua mineral yang penting buat kesehatan tulang dan gigi yang maksimal.
Memberikan Dukungan Kesehatan Pencernaan
Dengan kandungan serat yang cukup tinggi, Kacang Edamame bisa menolong mempertahankan kesehatan mekanisme pencernaan serta menghambat sembelit.
Memiliki Kandungan Karakter Anti-oksidan
Kacang Edamame memiliki kandungan anti-oksidan yang menolong melawan infeksi serta membuat perlindungan sel-sel badan dari kerusakan oksidatif.
Bisa Kurangi Resiko Kanker Tertentu
Beberapa riset memperlihatkan jika konsumsi Kacang Edamame serta makanan yang kaya isoflavon bisa menolong kurangi resiko beberapa macam kanker, khususnya kanker payudara dan prostat.
Baca Juga | Manfaat Kedelai: Kesehatan dan Kecantikan dari Biji Ajaib
Masukkan Edamame ke Diet Anda
Ada beragam cara untuk menyuguhkan Kacang Edamame dalam sajian Anda. Berikut cara-cara yang dapat Anda coba:
Opsi Camilan
Anda bisa menyediakan Kacang Edamame sebagai cemilan sehat. Didihkan atau kukus Kacang Edamame dan taburi dengan sedikit garam untuk menambahkan rasa.
Bahan Salad
Masukkan Kacang Edamame dalam salad sayur atau salad beberapa bijian untuk memberi rasa dan tekstur yang memikat.
Tambahan Sup Serta Rebusan
Kacang Edamame pas sebagai tambahan dalam sup atau rebusan sayur. Anda bisa menambahkannya ke dalam hidangan, dan rasakan khasiatnya.
Tumis
Hidangkan Kacang Edamame dalam tumis sayur atau tumis mi favorite Anda. Karena teksturnya yang lembut, maka perpaduan yang dihasilkan pun sangat pas.
Topping Sushi dan Rice Bowl
Kacang Edamame bisa jadi topping yang sedap untuk sushi atau rice bowl.
Tindakan Penangkalan serta Potensi Alergi
Walaupun Kacang Edamame sediakan banyak manfaat kesehatan, ada banyak hal yang harus jadi perhatian. Sebagian orang kemungkinan mempunyai alergi pada kedelai, hingga penting untuk bicara sama dokter atau pakar nutrisi saat sebelum menambah Kacang Edamame pada diet harian.
Ringkasan
Dengan kekayaan gizi dan manfaat kesehatan yang hebat, Kacang Edamame ialah makanan yang wajib diperhitungkan untuk ditempatkan ke skema makan sehat Anda. Di samping memberi rasa yang sedap, Kacang Edamame memberi peran krusial saat mempertahankan kesehatan jantung, tulang, dan mekanisme ketahanan tubuh. Nikmati Kacang Edamame dalam beragam sajian dan rasakan manfaatnya buat kesehatan Anda!
FAQs (Frequently Asked Questions)
- Apa Kacang Edamame dapat mengakibatkan alergi?
Sebagian orang memang bisa alami alergi pada kedelai, termasuk Kacang Edamame. Bila Anda alami tanda-tanda alergi sesudah konsumsi Kacang Edamame, selekasnya stop konsumsinya dan diskusikan sama dokter. - Seberapa banyak Kacang Edamame yang seharusnya saya konsumsi dalam satu hari?
Seharusnya konsumsi Kacang Edamame sekitaran secangkir perhari sebagai bagian dari skema makan sehat Anda. - Apa Kacang Edamame pas buat vegetarian dan vegan?
Ya, Kacang Edamame ialah sumber protein nabati yang baik sekali buat vegetarian dan vegan. - Bagaimanakah cara menyajikan Kacang Edamame sebagai cemilan?
Anda dapat rebus atau mengukus Kacang Edamame dan menambah sedikit garam untuk menambahkan rasa saat dihidangkan sebagai cemilan. - Apa Kacang Edamame dapat menolong turunkan cholesterol?
Ya, beberapa riset memperlihatkan jika Kacang Edamame bisa menolong turunkan kandungan cholesterol jahat (LDL) pada darah karena kandungan isoflavon yang dipunyainya.
