biotifor.or.id – Manfaat Kacang Tanah – Kacang tanah, atau dikenal juga nama kacang mete, sebagai salah satunya makanan yang kerap dimakan dan dicintai oleh beberapa orang. Selainnya mempunyai rasa yang sedap dan struktur yang gurih, kacang tanah memiliki kandungan banyak manfaat untuk kesehatan badan. Dalam artikel berikut, kita akan mengulas dengan detil berkenaan manfaat kacang tanah dan kenapa kamu seharusnya masukkan kacang tanah ke skema makan setiap hari.
Mengenal Kacang Tanah
Kacang tanah ialah biji tanaman yang termasuk dalam keluarga kacang-kacangan. Mereka tumbuh dalam tanah dan mempunyai keunikan kulit cokelat yang melingkari bijinya. Kacang tanah banyak diketemukan di beberapa penjuru dunia, termasuk Indonesia, dan kerap dipakai sebagai bahan makanan dan material dasar dalam beragam sajian.
Sumber Nutrisi yang Kaya
Kacang tanah memiliki kandungan bermacam gizi penting yang berguna untuk kesehatan badan. Mereka sebagai sumber yang bagus dari protein nabati, serat, lemak sehat, vitamin E, vitamin B, asam folat, magnesium, fosfor, dan zat besi. Disamping itu, kacang tanah memiliki kandungan anti-oksidan seperti resveratrol, yang berikan manfaat tambahan untuk kesehatan badan.
10 Manfaat Kacang Tanah bagi Kesehatan
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kacang tanah memiliki kandungan lemak tidak jemu tunggal dan polifenol yang bisa menolong mempertahankan kesehatan jantung. Lemak tidak jemu tunggal menolong turunkan kandungan cholesterol jahat darah dan jaga fleksibilitas pembuluh darah, dan polifenol mempunyai dampak antiinflamasi dan anti-oksidan yang bisa membuat perlindungan jantung dari kerusakan.
2. Menjaga Kesehatan Otak
Manfaat kacang tanah seterusnya yakni dalam otak. Kacang tanah memiliki kandungan gizi penting seperti vitamin E, niacin, dan asam folat yang bisa tingkatkan kesehatan otak. Vitamin E mempunyai karakter anti-oksidan yang bisa membuat perlindungan beberapa sel otak dari kerusakan oksidatif, dan niacin dan asam folat berperanan saat jaga peranan kognitif yang bagus.
3. Mengendalikan Gula Darah
Kacang tanah mempunyai index glikemik rendah, yang bermakna mereka bisa menolong mengontrol kandungan gula darah. Serat yang terdapat di dalam kacang tanah menolong perlambat peresapan gula ke darah, hingga bisa menghambat kenaikan gula darah yang mendadak.
4. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Manfaat kacang tanah pada tulang kamu. Kacang tanah memiliki kandungan beberapa mineral penting seperti magnesium, fosfor, dan zat besi yang berperanan saat mempertahankan kesehatan tulang. Mineral-mineral ini menolong membuat dan perkuat tulang, dan menghambat dampak negatif penyakit tulang seperti osteoporosis.
5. Mendukung Fungsi Sistem Saraf
Vitamin B kompleks yang terdapat di dalam kacang tanah, seperti niacin, tiamin, dan folat, penting untuk jaga peranan mekanisme saraf yang sehat. Vitamin B kompleks berperanan dalam produksi energi, sintesis neurotransmitter, dan perawatan sel saraf.
6. Menyediakan Antioksidan
Kacang tanah memiliki kandungan anti-oksidan seperti resveratrol, asam oleat, dan asam linoleat. Anti-oksidan ini menantang radikal bebas pada tubuh yang bisa mengakibatkan kerusakan sel dan inflamasi. Dengan konsumsi kacang tanah, kamu bisa berikan pelindungan tambahan untuk badan kamu.
7. Menurunkan Risiko Kanker
Beberapa senyawa yang terdapat di dalam kacang tanah, seperti resveratrol dan asam oleat, sudah disangkutkan pengurangan dampak negatif beberapa macam kanker. Resveratrol mempunyai karakter anti-kanker yang bisa menantang perkembangan sel kanker dan menghambat penebarannya.
8. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat kacang tanah selanjutnya dalam pelindungan badan. Kacang tanah memiliki kandungan selenium, zat besi, dan seng yang berperanan penting saat tingkatkan mekanisme ketahanan tubuh. Gizi-nutrisi ini menolong perkuat tanggapan imun badan pada infeksi dan penyakit.
9. Mendukung Kesehatan Mata
Kacang tanah memiliki kandungan lutein dan zeaxanthin, dua tipe anti-oksidan yang terpenting untuk kesehatan mata. Anti-oksidan ini membuat perlindungan mata dari kerusakan karena cahaya ultraviolet dan menolong menghambat perubahan penyakitmata berkaitan umur, seperti katarak dan degradasi makula.
10. Menjaga Berat Badan yang Sehat
Walaupun kacang tanah memiliki kandungan lemak, tetapi tipe lemak yang terdapat di dalam kacang tanah ialah lemak sehat yang bisa menolong jaga berat tubuh yang sehat. Lemak sehat ini berikan rasa kenyang semakin lama, hingga bisa kurangi kemauan untuk makan terlalu berlebih.
Cara Menikmati Kacang Tanah
Ada banyak cara yang dapat kamu lakukan untuk menikmati kacang tanah dalam pola makan sehari-hari. Beberapa cara yang umum dilakukan adalah:
- Mengkonsumsi kacang tanah mentah sebagai camilan sehat.
- Menambahkan kacang tanah yang telah dipanggang ke dalam salad atau sajian tumis.
- Membuat pasta kacang tanah yang lezat dan sehat.
- Menggunakan kacang tanah sebagai bahan dasar dalam hidangan seperti gado-gado atau sate.
Pastikan untuk memilih kacang tanah yang segar dan berkualitas baik untuk mendapatkan manfaat yang optimal.
Efek Samping dan Peringatan
Walaupun kacang tanah banyak memiliki manfaat untuk kesehatan, tapi sebagian orang kemungkinan alami alergi pada kacang tanah. Bila kamu mempunyai kisah alergi kacang tanah, seharusnya jauhi mengkonsumsinya dan konsultasilah sama dokter bila kamu alami reaksi alergi sesudah konsumsi kacang tanah.
Disamping itu, karena kacang tanah memiliki kandungan lemak, seharusnya dimakan arif dalam skema makan yang imbang. Tidak boleh konsumsi kebanyakan kacang tanah pada sebuah waktu, karena bisa mengakibatkan tambahan berat tubuh.
Kesimpulan
Itulah tadi berbagai macam manfaat kacang tanah. Kacang tanah ialah makanan yang sedap dan kaya manfaat untuk kesehatan badan. Dengan konsumsi kacang tanah dengan teratur, kamu bisa tingkatkan kesehatan jantung, mempertahankan kesehatan otak, mengontrol gula darah, tingkatkan kesehatan tulang, memberikan dukungan peranan mekanisme saraf, sediakan anti-oksidan, turunkan dampak negatif kanker, tingkatkan mekanisme ketahanan tubuh, memberikan dukungan kesehatan mata, dan jaga berat tubuh yang sehat.
FAQ
- Apakah kacang tanah baik untuk diet?
Ya, kacang tanah dapat menjadi bagian yang sehat dalam diet jika dikonsumsi dengan bijak. Meskipun mengandung lemak, tetapi jenis lemak yang terkandung dalam kacang tanah adalah lemak sehat yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. - Bisakah anak-anak mengonsumsi kacang tanah?
Ya, anak-anak dapat mengonsumsi kacang tanah jika tidak memiliki alergi terhadapnya. Namun, perhatikan potensi tersedak dan pastikan kacang tanah dihancurkan atau dihaluskan sebelum diberikan kepada anak-anak yang lebih kecil. - Bagaimana cara menyimpan kacang tanah dengan benar?
Kacang tanah sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Hindari paparan langsung terhadap sinar matahari dan kelembaban yang berlebihan untuk mencegah kerusakan dan penurunan kualitas kacang tanah. - Apakah kacang tanah dapat membantu menurunkan kolesterol?
Ya, kacang tanah mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Namun, efeknya akan lebih efektif jika dikombinasikan dengan pola makan sehat secara keseluruhan. - Bisakah kacang tanah menjadi pemicu alergi?
Ya, kacang tanah adalah salah satu alergen umum yang dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang. Jika kamu memiliki riwayat alergi kacang tanah, hindari mengonsumsinya dan perhatikan bahan makanan yang mengandung kacang tanah.
