biotifor.or.id – Keju, makanan lezat yang berasal dari susu, sudah jadi terkenal di penjuru dunia, termasuk di Indonesia. Di samping memberi cita-rasa yang unik pada beragam sajian, keju sediakan beberapa manfaat kesehatan yang bagus untuk badan kita.
Artikel berikut akan mengulas mengenai manfaat keju secara detail, macam-macam keju, efeknya pada kesehatan badan, dan bagaimanakah cara masukkan keju ke pola hidup setiap hari.
Manfaat Nutrisi Keju
Keju adalah sumber kalsium dan protein yang kaya, yang penting untuk perkembangan dan perbaikan sekumpulan sel tubuh. Tidak hanya itu, keju memiliki kandungan beragam mineral dan vitamin, termasuk vitamin A, vitamin B12, fosfor, seng, serta selenium. Semua gizi ini berperan penting saat mempertahankan kesehatan badan secara keseluruhan.
Baca Juga | Manfaat Daun Sukun: Menggali Kekayaan Khasiat dari Alam
Manfaat Kesehatan dari Konsumsi Keju
Konsumsi keju dengan teratur bisa memberi beragam manfaat kesehatan yang berarti. Pertama, keju bisa menolong menguatkan tulang dan gigi lantaran kandungan kalsium serta fosfornya. Ini penting untuk menghambat resiko osteoporosis, khususnya pada lanjut usia. Tidak hanya itu, keju memiliki kandungan protein kasein yang bisa menolong tingkatkan mekanisme ketahanan tubuh.
Study memperlihatkan jika konsumsi keju dengan bijaksana bisa memberikan dukungan kesehatan jantung. Walaupun keju memiliki kandungan lemak jenuh, tetapi jenis lemak ini dikenali tidak berefek buruk pada cholesterol darah bila dimakan dalam batasan yang lumrah. Sebagai gantinya, gizi dalam keju bisa menolong tingkatkan kesehatan pembuluh darah.
Bermacam Jenis Keju dan Manfaatnya yang Unik
Di pasaran, terdapat beragam jenis keju dengan rasa dan tekstur yang beda. Beberapa di antaranya termasuk Mozzarella, Cheddar, Parmesan, Gouda, serta ada banyak yang lain. Tiap jenis keju mempunyai manfaat uniknya sendiri.
Mozzarella, misalkan, benar-benar pas dipakai pada sajian pizza dan pasta karena kekuatannya meleleh dengan baik. Sementara itu, Cheddar adalah opsi serbaguna yang bisa dipakai dalam beragam resep makanan. Parmesan, yang mempunyai cita-rasa ciri khas, sanggup tingkatkan rasa pada sajian masakan Italia.
Keju dalam Budaya Kulineran Indonesia
Walaupun keju bukan bahan makanan asli Indonesia, tetapi sudah jadi bagian dari budaya kulineran Indonesia. Banyak restaurant dan cafe yang menyuguhkan sajian yang mengkombinasikan keju dengan cita-rasa lokal Indonesia. Beberapa sajian tradisional sudah diadopsi tambahan keju, membuat fusion yang memikat di antara masakan Barat serta Indonesia.
Pengaruh Keju di Pencernaan
Untuk sebagian orang yang merasakan intoleransi laktosa, konsumsi keju menjadi permasalahan. Tetapi, untuk beberapa orang yang mentoleransi laktosa, keju sebetulnya bisa menolong dalam pencernaan. Kandungan probiotik alami dalam keju dapat berguna untuk kesehatan saluran pencernaan.
Keju dan Pengendalian Berat Tubuh
Walaupun keju memiliki kandungan lemak, tetapi kandungan proteinnya tinggi dan bisa memberi rasa kenyang semakin lama. Protein menolong jaga massa otot dan percepat metabolisme badan. Karena itu, keju bisa jadi bagian yang berguna pada diet imbang.
Keju sebagai Sumber Energi
Keju ialah opsi makanan yang pas untuk beberapa olahragawan dan personal yang aktif secara fisik. Kandungan protein serta energinya yang cukup tinggi membuatnya jadi cemilan praktis dan cepat sebelum atau sesudah olahraga.
Baca Juga | Manfaat Daun Ciplukan: Khasiat Luar Biasa dari Tanaman Herbal
Keju dalam Kecantikan dan Perawatan Kulit
Rupanya, faedah keju bukan hanya untuk badan sisi dalam, tapi juga bisa dipakai untuk perawatan kecantikan dan kulit. Beberapa produk kecantikan memakai material dasar keju karena manfaatnya yang bisa menghidrasi dan sehatkan kulit. Disamping itu, Anda pun bisa coba membuat masker dan perawatan kulit sendiri berbahan dasar keju yang gampang diketemukan.
Keju dan Kesehatan Mental
Bukan hanya memberi manfaat untuk tubuh fisik, keju bisa memengaruhi kesehatan mental. Beberapa riset memperlihatkan jika konsumsi keju bisa tingkatkan suasana hati dan menolong kurangi depresi. Rasanya yang sedap dan kenikmatannya yang membuat hati puas jadikan keju sebagai makanan yang menghibur di saat tertentu.
Panduan Membeli serta Menyimpan Keju dengan Betul
Saat beli keju, pastikan untuk pilih jenis keju yang sesuai keperluan Anda. Beberapa keju lebih bagus dimakan segar, sedangkan lainnya bisa bertahan lebih lama dalam penyimpanan. Taruh keju di lokasi yang sejuk serta kering, dan kemas dengan kertas lilin atau plastik cling wrap supaya masih tetap segar.
Mitologi serta Fakta tentang Keju
Ada banyak dogma yang tersebar tentang keju, misalkan, jika keju mengakibatkan mimpi jelek atau mengakibatkan mual. Artikel berikut akan memecahkan beberapa dogma itu dan menyuguhkan beberapa fakta berdasar pada bukti ilmiah.
Resep serta Inspirasi Menggunakan Keju
Sudah pasti, keju dapat dipakai dalam beragam sajian yang sedap. Beberapa resep seperti lasagna, fondue, serta sup cream keju menjadi sajian yang mengunggah selera. Tidak hanya itu, artikel berikut akan memberi beberapa ide inovatif yang lain mengenai langkah masukkan keju dalam sajian setiap hari.
Keju untuk Beragam Opsi Diet
Jangan cemas bila Anda ialah seorang vegetarian atau vegan, sebab ada opsi keju yang pas untuk opsi diet Anda. Artikel berikut akan memberi daftar beberapa keju non-dairy yang sedap dan pas untuk customer vegetarian dan vegan.
Baca Juga | Manfaat Kol: Sayuran Sehat Penuh Gizi
Ringkasan
Secara keseluruhan, keju tidak cuma sedap, tapi juga banyak memiliki manfaat kesehatan yang krusial. Dari memberi gizi sampai memberikan dukungan kesehatan jantung dan ketahanan tubuh, keju menjadi tambahan bernilai dalam skema makan setiap hari.
Jangan sangsi untuk coba beragam jenis keju dan masukkan kenikmatannya ke sajian Anda. Rasakan tiap gigitan dengan selera, sekalian nikmati manfaat kesehatannya.
FAQs
- Apa seluruh orang pas konsumsi keju?
Walaupun keju banyak memiliki manfaat kesehatan, sebagian orang kemungkinan alami intoleransi laktosa atau alergi pada susu sapi. Untuk mereka yang alami permasalahan ini, konsumsi keju kemungkinan harus dibatasi atau dijauhi. - Apa jenis keju terbaik buat sajian pasta?
Keju Mozzarella ialah opsi yang baik sekali buat sajian pasta karena kemampuannya meluluh secara baik, memberi tekstur halus yang prima untuk sajian seperti lasagna atau spaghetti. - Adakah keju yang pas untuk vegetarian?
Ya, ada banyak keju yang pas untuk vegetarian karena dibikin berbahan non-dairy, seperti keju kedelai atau almond. Keju-keju ini tawarkan rasa sedap tanpa memiliki kandungan bahan hewan. - Apa keju bisa mengakibatkan kenaikan berat tubuh?
Walaupun keju memiliki kandungan lemak, kandungan proteinnya yang cukup tinggi bisa menolong memberi rasa kenyang lebih lama, hingga menolong saat mengatur selera makan dan mempunyai potensi menolong jaga berat tubuh yang sehat. - Bagaimanakah cara pilih dan simpan keju secara betul?
Saat beli keju, lihat tanggal kedaluwarsa serta pastikan untuk menyimpan di lokasi yang sejuk dan kering. Kemas keju dengan kertas lilin atau plastik cling wrap untuk jaga kesegarannya.
