Menu masakan Padang adalah daftar hidangan yang ditawarkan oleh rumah makan atau restoran Padang. Masakan Padang merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari Sumatera Barat. Menu masakan Padang biasanya terdiri dari berbagai macam lauk-pauk, seperti rendang, ayam pop, dendeng balado, gulai kepala ikan, dan masih banyak lagi.
Masakan Padang terkenal dengan rasanya yang kaya dan pedas. Penggunaan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe menjadikan masakan Padang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Selain itu, masakan Padang juga dikenal dengan porsinya yang besar dan harganya yang terjangkau.
Menu masakan Padang dapat ditemukan di berbagai rumah makan atau restoran Padang di seluruh Indonesia. Masakan Padang juga sering disajikan pada acara-acara khusus, seperti resepsi pernikahan, kenduri, dan pertemuan keluarga. Bahkan, masakan Padang sudah menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia dan disukai oleh masyarakat dari berbagai daerah.
Menu Masakan Padang
Menu masakan Padang merupakan daftar hidangan yang ditawarkan oleh rumah makan atau restoran Padang. Menu ini terdiri dari berbagai macam lauk-pauk, seperti rendang, ayam pop, dendeng balado, gulai kepala ikan, dan masih banyak lagi. Masakan Padang terkenal dengan rasanya yang kaya dan pedas, serta porsinya yang besar dan harganya yang terjangkau.
- Lauk-pauk yang beragam
- Rasa yang kaya dan pedas
- Porsi yang besar
- Harga yang terjangkau
- Mudah ditemukan
- Disukai masyarakat Indonesia
- Bagian dari budaya kuliner Indonesia
- Dapat disajikan pada acara-acara khusus
- Terdapat variasi menu sesuai daerah
- Terus berkembang dan berinovasi
Menu masakan Padang menawarkan beragam pilihan lauk-pauk yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Cita rasa yang kaya dan pedas menjadi ciri khas masakan Padang, namun terdapat variasi tingkat kepedasan yang dapat dipilih sesuai selera. Porsi masakan Padang yang besar cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Selain itu, harga masakan Padang yang terjangkau menjadikannya pilihan kuliner yang ramah di kantong.
Lauk-pauk yang beragam
Salah satu keunggulan menu masakan Padang adalah lauk-pauknya yang beragam. Keragaman lauk-pauk ini menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmat kuliner Padang. Rumah makan Padang biasanya menawarkan lebih dari 20 jenis lauk-pauk yang dapat dipilih sesuai selera.
Lauk-pauk yang beragam dalam menu masakan Padang memiliki beberapa manfaat. Pertama, keragaman lauk-pauk ini memungkinkan pelanggan untuk memilih hidangan sesuai dengan preferensi rasa dan kebutuhan nutrisi. Kedua, keragaman lauk-pauk juga membuat menu masakan Padang lebih menarik dan tidak membosankan. Ketiga, keragaman lauk-pauk dapat menjadi sarana untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada masyarakat luas.
Beberapa contoh lauk-pauk yang umum ditemukan dalam menu masakan Padang antara lain rendang, ayam pop, dendeng balado, gulai kepala ikan, dan masih banyak lagi. Masing-masing lauk-pauk ini memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri, sehingga dapat memenuhi selera makan yang berbeda-beda.
Rasa yang kaya dan pedas
Rasa yang kaya dan pedas merupakan ciri khas menu masakan Padang. Kekayaan rasa ini dihasilkan dari penggunaan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah, seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe. Proporsi penggunaan bumbu dan rempah-rempah yang tepat menjadikan masakan Padang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Kepedasan masakan Padang juga menjadi daya tarik tersendiri. Tingkat kepedasan dapat bervariasi tergantung dari jenis lauk-pauk dan selera pelanggan. Bagi penikmat makanan pedas, masakan Padang dapat menjadi pilihan yang tepat. Kepedasan masakan Padang tidak hanya memberikan sensasi rasa, tetapi juga dapat meningkatkan nafsu makan dan membantu proses pencernaan.
Rasa yang kaya dan pedas pada menu masakan Padang menjadikannya salah satu kuliner yang digemari masyarakat Indonesia. Cita rasa yang khas dan menggugah selera menjadikan masakan Padang sebagai pilihan tepat untuk berbagai acara, mulai dari makan sehari-hari hingga acara-acara khusus. Selain itu, kekayaan rasa dan kepedasan masakan Padang juga dapat menjadi sarana untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada masyarakat luas.
Porsi yang besar
Porsi yang besar merupakan salah satu ciri khas menu masakan Padang. Rumah makan Padang biasanya menyajikan makanan dalam porsi yang cukup banyak, bahkan dapat dimakan untuk dua hingga tiga orang. Ukuran porsi yang besar ini menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmat kuliner Padang.
-
Hemat dan mengenyangkan
Dengan porsi yang besar, pelanggan dapat merasa lebih kenyang dan puas dengan harga yang relatif terjangkau. Porsi yang besar juga memungkinkan pelanggan untuk berbagi makanan dengan orang lain, sehingga dapat menghemat biaya makan. -
Cocok untuk berbagai acara
Porsi yang besar pada menu masakan Padang menjadikannya pilihan yang tepat untuk berbagai acara, seperti makan bersama keluarga, arisan, atau acara-acara khusus lainnya. Porsi yang besar dapat memastikan bahwa semua tamu dapat menikmati makanan dengan puas. -
Menambah nilai jual
Porsi yang besar dapat menjadi nilai jual tersendiri bagi rumah makan Padang. Pelanggan cenderung memilih rumah makan yang menyajikan makanan dalam porsi yang besar karena dianggap lebih menguntungkan dan mengenyangkan. -
Membahasakan kedermawanan
Dalam budaya Indonesia, porsi yang besar sering dikaitkan dengan kedermawanan dan kemurahan hati. Rumah makan Padang yang menyajikan makanan dalam porsi besar dapat dianggap sebagai rumah makan yang dermawan dan tidak pelit terhadap pelanggannya.
Porsi yang besar pada menu masakan Padang memiliki beberapa manfaat, baik bagi pelanggan maupun bagi pelaku usaha kuliner. Porsi yang besar dapat memberikan kepuasan dan kenyang bagi pelanggan, serta menjadi nilai jual tersendiri bagi rumah makan Padang.
Harga yang terjangkau
Harga yang terjangkau merupakan salah satu keunggulan menu masakan Padang. Rumah makan Padang umumnya menawarkan makanan dengan harga yang relatif murah dibandingkan dengan jenis kuliner lainnya. Harga yang terjangkau ini menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmat kuliner Padang.
-
Hemat dan ekonomis
Dengan harga yang terjangkau, pelanggan dapat menikmati makanan yang enak dan mengenyangkan tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam. Harga yang terjangkau juga memungkinkan pelanggan untuk memesan berbagai macam lauk-pauk tanpa khawatir akan biaya yang mahal. -
Cocok untuk berbagai kalangan
Harga yang terjangkau pada menu masakan Padang menjadikannya pilihan kuliner yang cocok untuk berbagai kalangan masyarakat, mulai dari pelajar, mahasiswa, hingga pekerja kantoran. Harga yang terjangkau juga memungkinkan masyarakat untuk menikmati kuliner Padang secara lebih sering. -
Menjangkau lebih banyak pelanggan
Harga yang terjangkau dapat menjadi strategi pemasaran yang efektif bagi rumah makan Padang. Harga yang terjangkau dapat menarik lebih banyak pelanggan, sehingga meningkatkan omzet penjualan. Harga yang terjangkau juga dapat membangun loyalitas pelanggan, karena pelanggan akan cenderung kembali ke rumah makan yang menawarkan harga yang terjangkau. -
Menjaga stabilitas harga
Harga yang terjangkau pada menu masakan Padang juga dapat membantu menjaga stabilitas harga bahan pokok. Ketika harga bahan pokok naik, rumah makan Padang dapat menyerap kenaikan harga tersebut dengan menaikkan harga makanan secara bertahap dan wajar, sehingga tidak memberatkan pelanggan.
Harga yang terjangkau pada menu masakan Padang memiliki beberapa manfaat, baik bagi pelanggan maupun bagi pelaku usaha kuliner. Harga yang terjangkau dapat memberikan keuntungan ekonomis bagi pelanggan dan menarik lebih banyak pelanggan bagi rumah makan Padang.
Mudah ditemukan
Menu masakan Padang mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Rumah makan Padang dapat dengan mudah ditemui di pusat kota, pinggiran kota, hingga di desa-desa. Kemudahan menemukan menu masakan Padang menjadi salah satu faktor pendukung popularitas kuliner ini di Indonesia.
Ada beberapa faktor yang menyebabkan menu masakan Padang mudah ditemukan. Pertama, masakan Padang memiliki cita rasa yang khas dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Kedua, rumah makan Padang biasanya menyajikan makanan dalam porsi yang besar dan harga yang terjangkau. Ketiga, rumah makan Padang seringkali buka selama 24 jam, sehingga memudahkan pelanggan untuk menikmati kuliner Padang kapan saja.
Kemudahan menemukan menu masakan Padang memiliki beberapa manfaat. Pertama, kemudahan ini memungkinkan masyarakat untuk menikmati kuliner Padang dengan mudah dan cepat. Kedua, kemudahan menemukan menu masakan Padang juga dapat mendukung sektor pariwisata kuliner di Indonesia. Ketiga, kemudahan menemukan menu masakan Padang dapat membantu melestarikan kuliner tradisional Indonesia.
Disukai Masyarakat Indonesia
Menu masakan Padang merupakan salah satu kuliner yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal ini terlihat dari banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di seluruh Indonesia, dari Sabang sampai Merauke. Menu masakan Padang juga sering disajikan pada acara-acara khusus, seperti resepsi pernikahan, kenduri, dan pertemuan keluarga.
-
Cita Rasa yang Khas
Salah satu faktor yang membuat menu masakan Padang digemari oleh masyarakat Indonesia adalah cita rasanya yang khas. Masakan Padang terkenal dengan rasanya yang kaya dan pedas, serta penggunaan bumbu dan rempah-rempah yang melimpah. Cita rasa yang khas ini memberikan pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera.
-
Porsi yang Besar
Faktor lain yang membuat menu masakan Padang disukai masyarakat Indonesia adalah porsinya yang besar. Rumah makan Padang biasanya menyajikan makanan dalam porsi yang cukup banyak, bahkan dapat dimakan untuk dua hingga tiga orang. Porsi yang besar ini memberikan kepuasan dan kenyang bagi pelanggan, terutama bagi mereka yang memiliki nafsu makan besar.
-
Harga yang Terjangkau
Selain cita rasa yang khas dan porsi yang besar, menu masakan Padang juga disukai masyarakat Indonesia karena harganya yang terjangkau. Rumah makan Padang umumnya menawarkan makanan dengan harga yang relatif murah dibandingkan dengan jenis kuliner lainnya. Harga yang terjangkau ini memungkinkan masyarakat dari berbagai kalangan ekonomi untuk menikmati kuliner Padang secara lebih sering.
-
Kemudahan Menemukan
Faktor lain yang membuat menu masakan Padang disukai masyarakat Indonesia adalah kemudahan menemukannya. Rumah makan Padang dapat dengan mudah ditemui di berbagai daerah di Indonesia, dari pusat kota hingga ke desa-desa. Kemudahan menemukan menu masakan Padang memberikan kemudahan bagi masyarakat untuk menikmati kuliner Padang kapan saja dan di mana saja.
Kegemaran masyarakat Indonesia terhadap menu masakan Padang menunjukkan bahwa kuliner ini telah menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia. Masakan Padang tidak hanya sekedar makanan, tetapi juga menjadi simbol kebanggaan dan identitas budaya Indonesia.
Bagian dari Budaya Kuliner Indonesia
Menu masakan Padang merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia. Hal ini terlihat dari beberapa aspek berikut.
-
Keberagaman Lauk-Pauk
Menu masakan Padang menawarkan beragam lauk-pauk yang mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia. Setiap daerah di Indonesia memiliki variasi lauk-pauk khas Padang yang berbeda-beda, seperti rendang, ayam pop, dendeng balado, dan gulai kepala ikan. Keberagaman lauk-pauk ini memperkaya khazanah kuliner Indonesia dan menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmat kuliner. -
Cita Rasa yang Khas
Masakan Padang terkenal dengan cita rasanya yang khas, yakni kaya akan bumbu dan rempah-rempah. Cita rasa ini mencerminkan keragaman budaya Indonesia yang kaya akan tradisi dan pengaruh kuliner dari berbagai daerah. Kekhasan cita rasa masakan Padang menjadikannya salah satu kuliner yang digemari oleh masyarakat Indonesia dan wisatawan asing. -
Nilai Sosial
Menu masakan Padang sering disajikan pada acara-acara sosial dan budaya masyarakat Indonesia, seperti resepsi pernikahan, kenduri, dan pertemuan keluarga. Hal ini menunjukkan bahwa masakan Padang telah menjadi bagian dari tradisi dan nilai sosial masyarakat Indonesia. Masakan Padang menjadi simbol kebersamaan, kegotongroyongan, dan kehangatan dalam kebudayaan Indonesia.
Dengan demikian, menu masakan Padang tidak hanya sekedar makanan, tetapi juga merupakan bagian dari identitas budaya kuliner Indonesia. Keberagaman lauk-pauk, cita rasa yang khas, dan nilai sosialnya menjadikan masakan Padang sebagai salah satu kuliner kebanggaan Indonesia yang patut dilestarikan dan dikembangkan.
Dapat disajikan pada acara-acara khusus
Salah satu keistimewaan menu masakan Padang adalah dapat disajikan pada acara-acara khusus. Hal ini menunjukkan bahwa masakan Padang tidak hanya sekedar makanan sehari-hari, tetapi juga memiliki nilai sosial dan budaya yang tinggi.
Ada beberapa faktor yang menyebabkan masakan Padang sering disajikan pada acara-acara khusus. Pertama, masakan Padang memiliki cita rasa yang khas dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Cita rasa yang kaya dan penggunaan bumbu-bumbu yang melimpah menjadikan masakan Padang sebagai pilihan yang tepat untuk acara-acara penting seperti resepsi pernikahan, kenduri, dan pertemuan keluarga.
Kedua, masakan Padang biasanya disajikan dalam porsi yang besar. Hal ini memudahkan penyelenggara acara untuk menyediakan makanan dalam jumlah yang cukup untuk para tamu. Porsi yang besar juga memberikan kesan mewah dan berlimpah, yang sangat cocok untuk acara-acara khusus.
Ketiga, harga masakan Padang yang terjangkau menjadikannya pilihan yang ekonomis untuk acara-acara besar. Rumah makan Padang biasanya menawarkan paket-paket khusus untuk acara-acara tertentu, sehingga penyelenggara acara dapat menghemat biaya pengeluaran.
Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa “Dapat disajikan pada acara-acara khusus” merupakan salah satu komponen penting dari menu masakan Padang. Hal ini menunjukkan bahwa masakan Padang tidak hanya memiliki nilai kuliner, tetapi juga nilai sosial dan budaya yang tinggi. Masakan Padang telah menjadi bagian dari tradisi dan nilai-nilai masyarakat Indonesia, dan terus menjadi pilihan utama untuk acara-acara penting.
Terdapat variasi menu sesuai daerah
Indonesia merupakan negara yang memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas kulinernya masing-masing, termasuk menu masakan Padang.
Menu masakan Padang memiliki variasi yang berbeda-beda tergantung dari daerah asalnya. Hal ini disebabkan oleh faktor geografis, budaya, dan sejarah. Misalnya, di daerah Sumatera Barat bagian utara, menu masakan Padang lebih banyak menggunakan ikan laut, sedangkan di daerah Sumatera Barat bagian selatan lebih banyak menggunakan daging sapi.
Beberapa contoh variasi menu masakan Padang sesuai daerah antara lain:
- Sumatera Barat bagian utara : gulai ikan, asam padeh, rendang ikan
- Sumatera Barat bagian selatan : rendang daging, dendeng balado, kalio
- Minangkabau Pesisir Selatan : ikan bakar, gulai udang, samba lado tanak
- Kepulauan Mentawai : sagu bakar, umang-umang masak lemak, kerang masak asam pedas
Variasi menu masakan Padang sesuai daerah ini menunjukkan kekayaan kuliner Indonesia dan menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmat kuliner.
Terus berkembang dan berinovasi
Menu masakan Padang terus berkembang dan berinovasi, seiring dengan perkembangan zaman dan perubahan selera masyarakat. Hal ini terlihat dari munculnya berbagai variasi menu masakan Padang, mulai dari yang tradisional hingga yang modern.
-
Kreasi menu baru
Salah satu bentuk inovasi dalam menu masakan Padang adalah kreasi menu baru. Para juru masak Padang terus berkreasi menciptakan menu-menu baru yang unik dan menarik, seperti rendang bakar, dendeng balado hijau, dan gulai kepala ikan kakap merah.
-
Modifikasi resep tradisional
Selain menciptakan menu baru, inovasi dalam menu masakan Padang juga dilakukan dengan memodifikasi resep tradisional. Modifikasi ini biasanya dilakukan untuk menyesuaikan dengan selera masyarakat modern, seperti mengurangi penggunaan santan atau menambahkan bahan-bahan baru.
-
Penggunaan teknik memasak modern
Inovasi dalam menu masakan Padang juga terlihat dari penggunaan teknik memasak modern. Misalnya, beberapa rumah makan Padang mulai menggunakan teknik sous vide untuk memasak rendang, sehingga menghasilkan rendang yang lebih empuk dan juicy.
-
Pengaruh kuliner global
Perkembangan dan inovasi menu masakan Padang juga dipengaruhi oleh kuliner global. Misalnya, beberapa rumah makan Padang mulai mengadopsi teknik dan bahan-bahan dari kuliner Jepang atau Korea, sehingga menciptakan menu-menu baru yang unik dan menggugah selera.
Perkembangan dan inovasi menu masakan Padang menunjukkan bahwa kuliner Indonesia terus berkembang dan beradaptasi dengan zaman. Hal ini juga menjadi bukti kekayaan dan keragaman kuliner Indonesia yang terus dijaga dan dilestarikan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Menu Masakan Padang
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang menu masakan Padang:
Pertanyaan 1: Apa saja jenis lauk-pauk yang umum ditemukan dalam menu masakan Padang?
Lauk-pauk yang umum ditemukan dalam menu masakan Padang antara lain rendang, ayam pop, dendeng balado, gulai kepala ikan, dan masih banyak lagi.
Pertanyaan 2: Mengapa masakan Padang terkenal dengan rasanya yang pedas?
Masakan Padang terkenal dengan rasanya yang pedas karena penggunaan cabai yang banyak. Namun, tingkat kepedasan dapat bervariasi tergantung dari jenis lauk-pauk dan selera pelanggan.
Pertanyaan 3: Apakah masakan Padang cocok untuk acara-acara khusus?
Ya, masakan Padang sangat cocok untuk disajikan pada acara-acara khusus seperti resepsi pernikahan, kenduri, dan pertemuan keluarga. Cita rasanya yang lezat dan porsinya yang besar menjadikannya pilihan yang tepat untuk acara-acara penting.
Pertanyaan 4: Apakah menu masakan Padang halal?
Umumnya menu masakan Padang adalah halal, karena menggunakan bahan-bahan yang halal dan diolah sesuai dengan syariat Islam. Namun, untuk memastikan kehalalannya, pelanggan dapat menanyakan langsung kepada pemilik rumah makan.
Pertanyaan 5: Apakah ada variasi menu masakan Padang sesuai daerah?
Ya, menu masakan Padang memiliki variasi yang berbeda-beda tergantung dari daerah asalnya. Hal ini disebabkan oleh faktor geografis, budaya, dan sejarah.
Pertanyaan 6: Bagaimana cara menikmati menu masakan Padang dengan benar?
Menu masakan Padang biasanya disajikan dengan nasi putih dan berbagai lauk-pauk. Untuk menikmati cita rasa masakan Padang dengan benar, disarankan untuk mencampurkan nasi dengan lauk-pauk dan sambal sesuai selera.
Demikian beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang menu masakan Padang. Semoga informasi ini dapat membantu menambah wawasan Anda tentang kuliner Indonesia yang kaya dan beragam.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi website resmi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia.
Tips Menikmati Menu Masakan Padang
Berikut adalah beberapa tips untuk menikmati menu masakan Padang dengan lebih nikmat:
Tips 1: Campurkan nasi dengan lauk-pauk dan sambal
Cara terbaik untuk menikmati masakan Padang adalah dengan mencampurkan nasi putih dengan berbagai lauk-pauk dan sambal sesuai selera. Campuran ini akan memberikan sensasi rasa yang kaya dan kompleks.
Tips 2: Gunakan tangan untuk makan
Meskipun menggunakan sendok dan garpu lebih praktis, namun menikmati masakan Padang dengan tangan akan memberikan pengalaman yang lebih otentik. Gunakan tangan kanan Anda untuk mengambil nasi dan lauk-pauk, lalu santaplah dengan lahap.
Tips 3: Jangan takut dengan rasa pedas
Masakan Padang terkenal dengan rasanya yang pedas. Jangan takut untuk mencoba lauk-pauk yang pedas, seperti rendang atau gulai kepala ikan. Jika Anda tidak terlalu tahan pedas, Anda dapat meminta kepada pemilik rumah makan untuk mengurangi tingkat kepedasan.
Tips 4: Nikmati bersama keluarga atau teman
Menu masakan Padang biasanya disajikan dalam porsi yang besar. Oleh karena itu, sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Berbagi makanan akan menambah kebersamaan dan membuat suasana makan lebih menyenangkan.
Tips 5: Cicipi berbagai macam lauk-pauk
Menu masakan Padang menawarkan beragam lauk-pauk yang menggugah selera. Jangan hanya terpaku pada satu atau dua lauk saja. Cobalah untuk mencicipi berbagai macam lauk-pauk untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang lebih lengkap.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menikmati menu masakan Padang dengan lebih nikmat dan memuaskan. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Menu masakan Padang adalah salah satu kuliner Indonesia yang kaya akan cita rasa dan keberagaman. Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menikmati masakan Padang dengan lebih nikmat dan memuaskan. Nikmati sensasi pedas, gurih, dan kaya cita rasa dari menu masakan Padang, dan rasakan pengalaman kuliner Indonesia yang sesungguhnya.
Kesimpulan
Menu masakan Padang merupakan kekayaan kuliner Indonesia yang menawarkan cita rasa yang kaya dan beragam. Keragaman lauk-pauk, cita rasa yang khas, porsi yang besar, harga yang terjangkau, dan kemudahan menemukannya menjadikan masakan Padang sebagai pilihan kuliner yang digemari masyarakat Indonesia.
Selain nilai kulinernya, menu masakan Padang juga memiliki nilai sosial dan budaya yang tinggi. Masakan Padang sering disajikan pada acara-acara khusus, menunjukkan nilai kebersamaan dan kegotongroyongan dalam masyarakat Indonesia. Keberagaman menu masakan Padang sesuai daerah juga menggambarkan kekayaan kuliner Indonesia yang patut dijaga dan dilestarikan.