Fermentasi adalah proses pemecahan karbohidrat secara anaerobik (tanpa oksigen) oleh mikroorganisme seperti bakteri, khamir, dan jamur. Proses ini menghasilkan asam-asam Baca Selengkapnya
Tag: fermentasi
Temukan Manfaat Fermentasi Mengkudu yang Jarang Diketahui
Hasil fermentasi buah mengkudu mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan, mulai dari menurunkan tekanan darah, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga mencegah Baca Selengkapnya
